Архив рубрики: Армения

Видеорецепт: форель с зернами граната и овощами

Корреспонденты Sputnik Армения посетили один из ресторанов Еревана, где узнали необычный рецепт приготовления рыбы. Филе форели разрезают пополам, солят, перчат, добавляют гранатовые зерна. Рыбу отправляют в духовку.

Вкусная Армения: такую форель с зернами граната вы еще не пробовали

Вместе с шеф-поваром одного из столичных ресторанов мы приготовили блюдо «Котайк». Этот рецепт отличается от классического не только технологией приготовления форели, но и составом ингредиентов.

Вкусная Армения: такой курицы с пахтой вы еще не пробовали

На этот раз в рубрике «Вкусная Армения» повар одного из столичных заведений рассказывает, как приготовить традиционное армянское блюдо «Арагацотни Агани». Основные ингредиенты блюда — сушеная пахта и куриная грудка.

Видеорецепт: как приготовить толму по древнему армянскому рецепту

Корреспонденты кулинарного проекта Sputnik Армения «Вкусная Армения» рассказывают о происхождении армянского традиционного блюда — толмы. «Толму в старину готовили из отбитых кусочков мяса и листьев винограда.

Вкусная Армения: необыкновенный рецепт стейка с шоколадом и сливками

Идея приготовить необычный стейк к Павлу пришла в процессе поиска интересных рецептов. «Сидел как-то, читал и подумал, что горький шоколад и мясо — интересное сочетание. Надо попробовать.