Все записи автора Steaklovers.ru

Лучшие яичницы мира, которые стоит попробовать

Яйца являются одной из главных составляющих рациона людей с глубокой древности. Питательные и полезные, они могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот.

10 способов превратить пиво в еду

На фоне этой истерии вокруг теплого лампового лимитированного пивоварения хочется слегка сместить фокус интереса и посмотреть, на что способно пиво в качестве кулинарного ингредиента — да, это может немало удивить…

Маринованная морковь

Один из ключевых рецептов шефа Дэвида Чанга — маринованные огурцы. Он включает всего три вспомогательных ингредиента, поэтому может использоваться как базовый для консервирования самых разных овощей.

6 хитростей, которые сделают консервирование проще

Упрощать процесс консервирования — себе дороже. Консервированные продукты должны быть приготовлены со всей строгостью соблюдения технологий, поскольку от этого зависит безопасность тех, кто будет их есть.